Receta

Sallatë me thjerrëza nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 8 Janar, 11:36 | Përditesimi: 8 Janar, 11:37

Sallatë me thjerrëza

Përbërësit:

200 gr thjerrëza
1 kastravec
2 domate të vogla
1 spec i kuq
1 qepë e kuqe
50 gr ullinj të zinj ose jeshilë
100 gr djathë i bardhë
1 tufë majdanoz ose nenexhik të freskët
4 lugë gjelle vaj ulliri
2 lugë gjelle lëng limoni
1 lugë çaji uthull balsamike
1/2 lugë çaji rigon i thatë
Kripë dhe piper sipas shijes

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Tavë me makarona elb me qofte dhe salcë të kuqe nga zonja Albana

Fillimisht vendosim thjerrëzat të ziejnë në ujë me kripë për 20-25 minuta derisa të zbuten. I kullojmë dhe i lëmë të ftohen. Ndërkohë në një tas të madh, vendosim kastravecin, domatet, specin, qepën, ullinjtë dhe majdanozin/nenexhikun. Shtojmë thjerrëzat dhe djathin e bardhë të thërrmuar. Përgatisim dressing-un duke përzier vajin e ullirit me lëngun e limonit, uthullën balsamike, rigonin, kripën dhe piperin në një enë të vogël. Marinojmë sallatën, e lëmë pak minuta dhe e kemi gati për ta shijuar.

MC/Shqiptarja.com

TAG:

Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com