Receta

Sallatë pranverore me perime të freskëta nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 20 Mars, 11:45 | Përditesimi: 20 Mars, 11:47

Sallatë pranverore me perime të freskëta

Përbërësit:

2 domate të pjekura mirë
1 kastravec i madh
1 qepë e kuqe
1 spec jeshil
1 spec i kuq / verdhë
100 gr misër
100-150 gr djathë i bardhë
100 gr ullinj të zinj ose jeshilë
Kripë dhe piper sipas shijes
Vaj ulliri ekstra i virgjër
Lëngu i 1 limoni
Pak rigon i thatë

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Thjerrëza me perime, një recetë plot shije ideale për Iftar nga zonja Albana

Presim domatet në copa mesatare, qërojmë dhe presim kastravecin në rondele ose gjysmëhëne, qepën e kuqe e presim në feta të holla, ndërsa specat i presim në shirita të hollë. I vendosim të gjitha perimet në një tas të madh. Shtojmë misrat, ullinjtë dhe i përziejmë lehtë që të kombinohen shijet. Në fund vendosim copat e djathit sipër, e spërkatim me kripë, piper, rigon, vaj ulliri dhe lëng limoni.

MC/Shqiptarja.com

TAG: