Studiuesi Andy Brunning ka shpjeguar arsyet e ndërrimit të ngjrave tek gjethet jeshile në vjeshtë.

Klorofil, carotenoids dhe flavonoids janë tre përbërësit kryesorë të cilët janë të pranishëm gjatë gjithë vitit në gjethe, por shfaqen vetëm në sezonin e vjeshtës.

Klorofili është komponenti kimik që krijon ngjyrën jeshile.

vjeshta

Ai prodhohet më pak kur ka pak dritë gjatë ditës.

Tek ngjyra e verdhë janë të pranishëm carotenoids dhe flavonoids, të cilat i japin ngjyrë edhe të verdhës së vezës.

Këto komponentë kimikë janë të pranishëm gjatë gjithë vitit por bëhen të dukshme në vjeshtë.

Tek ngjyra portokalli është e pranishme carotonoids e pasur me beta-carotene, një nga përbërësit kryesorë që i jep ngjyrë edhe karotës.

Tek ngjyra e kuqe është e pranishme sinteza Anthocyanin e cila prodhon ngjyrën e kuqe dhe të purpurt në gjethe.

Mendohet se arsyeja pse ndryshon ngjyra e gjethes në vjeshtë është për të zgjatur rezistencën e saj duke e bërë që të mos shkëputet menjëherë nga pema.
Redaksia Online
(g.m/shqiptarja.com)