Receta

Speca me domate në tigan me djathë nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 5 Korrik 2023, 13:24 | Përditesimi: 5 Korrik 2023, 13:26

Speca me domate në tigan me djathë

Përbërësit:

6-7 speca
2 domate
1 lgj gjalpë
100 gr djathë
3 thelpinj hudhër
Kremviçe pule FIX
1 lç kripë
250 ml salcë kosi
Majdanoz
Vaj bimor

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Pulë me oriz në furrë nga zonja Albana

Në një tigan me vaj kaurdisim specat së bashku me hudhrat e prera në fetëza të vogla dhe domatet. Rregullojmë shijen me kripë, piper dhe shtojmë, pak djathë të bardhë të thërrmuar dhe kremviçe pule të prera në feta. Vendosim kapakun dhe e lëmë derisa domatet të treten si një fërgesë.

Në një pjatancë trazojmë salcën e kosit me pak kripë dhe majdanoz të grirë dhe sipër vendosim specat e tiganisur me domate dhe djathë.

MC/Shqiptarja.com

TAG: