Spinaq sotè
Përbërësit:
- 1 kg spinaq
- 2-3 ls gjalpë ose vaj ulliri
- 1 limon
- Kripë, piper
Përgatitja:
Pasi e kemi larë mirë spinaqin e ziejmë në ujë të vluar me kripë dhe më pas e kullojmë mirë. Vëmë në zjarr një enë të gjerë për sotè me gjalpë ose me vaj, hedhim spinaqin dhe e skuqim si zakonisht dhe më pas e shërbejmë me feta limoni.
Komento