Supë me petka
Përbërësit:
- 250 gr petka
- 1 qepë
- 2 domate
- 2 lgj gjalpë
- 1 lgj vaj ulliri
- 1 litër ujë
- 500 ml qumësht
- Kripë, piper
- Djathë të bardhë
Përgatitja:
Fillimisht kaurdisim në yndyrë qepën e grirë imët, më pas shtojmë domatet e grira në rende. Vazhdojmë kaurdisjen për pak minuta, shtojmë ujin dhe sapo të marrë valë hedhim petkat. Kur petkat fillojnë të përthithin masën e ujit shtojmë qumështin. Tresim pak gjalpë dhe e shtojmë tek supa, rregullojmë shijen me kripë piper dhe e servirim me pak djathë të bardhë.
Komento
Lajme të tjera
-
Pashaqofte, receta e vjetër e supës tradicionale gjirokastrite nga zonja Albana
4 Nëntor, 11:21 -
Mish viçi në qumësht me presh nga Albana
1 Nëntor, 11:36 -
Supë milaneze nga zonja Albana
1 Nëntor, 11:23 -
Papare e aromatizuar nga zonja Albana
1 Nëntor, 11:16 -
Lakror i Matit me miell misri, lakra dhe presh nga Admirina Peçi
31 Tetor, 12:12 -
Supë perimesh me lëng peshku nga Eljan Tanini
30 Tetor, 12:16 -
Peshk i aromatizuar, Eljan Tanini tregon sekretin e gatimit të peshkut
30 Tetor, 12:03 -
Dardha të pjekura me arra dhe djathë nga Doreada Mio
29 Tetor, 11:33 -
Oriz basmat me bajame dhe rrush të thatë nga Doreada Mio
29 Tetor, 11:26 -
Mish me xhinxhër dhe salcë soje nga Doreada Mio
29 Tetor, 11:21 -
Pispili me presh sipas traditës korçare nga amvisa Dhurata Dino
28 Tetor, 11:57 -
Dollma me lakër plot shije nga amvisa Dhurata Dino
28 Tetor, 11:43
