Supë me presh dhe patate
Përbërësit:
- 450 gr presh (pjesa e bardhë)
- 450 gr patate
- 50 gr gjalpë
- 1.2 litra ujë
- 600 ml qumësht
- 300 ml pana
- Kripë, piper
Përgatitja:
Presim preshin në feta dhe patatet në kubikë. Shkrijmë gjalpin në një enë dhe kaurdisim preshin për 10 minuta në zjarr të ulët duke e përzier. Më pas shtojmë patatet, i gatuajmë për 2 minuta duke vazhduar përzierjen. Hedhim ujin, pak kripë, ulni temperaturën e sobës dhe e lëmë supën të ziejë për 15-20 minuta derisa patatet të zbuten. Më pas e largojmë nga zjarri, e lëmë të ftohet dhe e kalojmë në mikser. E shtypim me një lugë druri me një kullesë dhe shtojmë qumështin. Hedhim kripë, piper sipas dëshirës dhe gjysmën e panës. E vendosim supën të ngrohet duke shtuar panën e mbetur dhe e servirim të ngrohtë ose të ftohtë sipas shijes.
Komento
Lajme të tjera
-
Tutmaç, qofte në petë nga zonja Albana
26 Dhjetor, 11:43 -
Brinjë viçi me gështenja dhe perime nga zonja Albana
26 Dhjetor, 11:38 -
Pulë e mbushur nga zonja Albana
25 Dhjetor, 11:43 -
Byreçka me gjizë nga zonja Albana
25 Dhjetor, 11:24 -
Sallatë ruse nga zonja Albana
24 Dhjetor, 12:36 -
Role gici e mbushur shoqëruar me patate të marinuara furre nga zonja Albana
24 Dhjetor, 12:05 -
Kërpudha të mbushura nga zonja Albana
24 Dhjetor, 12:01 -
Burani me spinaq nga zonja Albana
23 Dhjetor, 12:53 -
Supë me kërpudha nga zonja Albana
23 Dhjetor, 12:45 -
Bugaçe e ëmbël me krem e sherbetosur nga zonja Albana
23 Dhjetor, 12:38 -
Pulë me përshesh me bukë misri nga zonja Albana
20 Dhjetor, 12:19 -
Boçe pishe, ëmbëlsirë e Krishtlindjes nga zonja Albana
20 Dhjetor, 11:48
