Supë me thjerrëza dhe kungull

Përbërësit:

  • 250 g thjerrëza portokalli (Teuta)
  • 250 g kungull
  • 1 qepë
  • 1 thelpi hudhër
  • 1 degë sherebelë
  • Kripë dhe piper
  • Vaj ulliri

Përgatitja:

Vendosim në tenxhere të kaurdiset qepa me sherebelën dhe hudhrën, shtojmë kungullin e grirë dhe thjerrëzat e lara. Shtojmë 1 litër ujë dhe 1 lugë koncetrat perimesh ose kripë dhe piper. E lëmë të ziejë derisa të zbuten. E shërbejmë supën të ngrohtë me vaj ulliri dhe majdanoz.