Supë turke me thjerrëza të kuqe, shije dhe plot vlera nga zonja Albana

Supë turke me thjerrëza të kuqe

Përbërësit:

  • 180 gr thjerrëza
  • 1 patate
  • 1 karrotë
  • 1 qepë
  • 1 domate
  • 4 thelpinj hudhra
  • 1 lç sheqer
  • 1 lç kumin
  • 2 lç kripë
  • 2 lç spec i kuq i ëmbël
  • 3 lgj gjalpë
  • 1.5 litër ujë

Përgatitja:

Lëmë thjerrëzat në ujë gjatë natës dhe të nesërmen i kullojmë.

Në një tigan me pak vaj ulliri kaurdisim perimet e grira hollë. Shtojmë domaten e grirë, erëzat dhe thjerrëzat dhe i lëmë të ziejnë. Kur të jenë gati rregullojmë shijen me kripë dhe piper. Në një tigan djegim pak gjalpë me piper të kuq dhe e shtojmë tek supa të cilën e servirim të ngrohtë shoqëruar me pak bukë të thekur.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Censi 2023, popullsia u tkurr me 419 mijë në 12 vite, cili është shkaku?



×

Lajmi i fundit

Iu sekuestruan 50 mln euro pasuri, Kristjan Boçi reagon sërish: Një shqiptar i vërtetë nuk abuzon me Kombin e vet

Iu sekuestruan 50 mln euro pasuri, Kristjan Boçi reagon sërish: Një shqiptar i vërtetë nuk abuzon me Kombin e vet