Receta

Super shije / Kek me vanilje dhe kakao nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 27 Tetor 2023, 12:07 | Përditesimi: 27 Tetor 2023, 12:10

Kek me vanilje dhe kakao

Përbërësit:

250 gr gjalpë ose margarinë
270 gr sheqer
1 bustinë vanilje
1 majë thike kripë
5 vezë
370 gr miell
1 lugë e rrafshuar çaji sodë buke
4 lugë qumësht
1 lugë kakao
1 lugë sheqer pluhur
Lajthi per servirje

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Pulë me oriz në furrë nga zonja Albana

Në një enë të vogël vlojmë qumështin me 1 lugë sheqer dhe kakao. E përziejmë mirë dhe e lemë mënjëanë. Rrahim gjalpin i zbutur ose të shkrirë me sheqer. Shtojmë vezët dhe i rrahim derisa të shkrihet sheqeri. Kësaj mase i shtojmë miellin me sodë buke dhe e përziejmë me lugë në një masë kompakte. Lyejmë një tavë me yndyrë dhe në të derdhim masën e përgatitur, nga e cila ndajmë një pjesë të vogël. Brumit të ndarë i shtojmë kakaon e përgatitur dhe e hedhim mbi brumin e verdhë. Me pirun bëjmë disa lara duke e futur në brumë dhe duke e përzier atë. E vendosim kekun në furrë të nxehtë në temperaturë 170 gradë C për 50-60 minuta. Pasi të piqet e përmbysim në një pjatancë servirjeje dhe pasi të ftohet e pudrosim me sheqer pluhur ose me çokollatë dhe lajthi.

MC/Shqiptarja.com

TAG: