POP 5

Lajmet më të lexuara të 5 minutave të fundit

Receta

Super shije / Qofte në pure patëllxhani me beshamel nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Qofte në pure patëllxhani me beshamel

Përbërësit:

  • 3 patëllxhanë
  • 2 gota qumësht
  • 2 lgj miell
  • 2 lgj gjalpë
  • 500 gr mish i grirë
  • 1 qepë
  • 2 thelpinj hudhër
  • 1 spec i kuq
  • Spec i kuq i ëmbël
  • Kripë, piper i zi
  • Djathë kaçkavall i butë
  • Majdanoz

Përgatitja:

Patëllxhanët pasi i kemi larë, i bëjmë disa shpime të lehta me thikë në sipërfaqe dhe i pjekim në furrë. Më pas u heqim lëkurën dhe i shtypim si pure.

Në një tenxhere kaurdisim në gjalpë miellin, më pas e shuajmë me qumësht. Sapo beshameli të jetë gati shtojmë purenë e patëllxhanit dhe djathë të grirë kaçkavall.

Mishin e grirë e bashkojmë me qepën, hudhrën, specin e kuq dhe erëzat. Krijojmë qofte të cilat i skuqim ose i pjekim në furrë. Qoftet i vendosim sipër puresë së patëllxhanit duke i spërkatur me majdanoz.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Minimumi jetik në vend 184 euro për person, a është i mjaftueshëm?

Lajme të tjera



×

Lajmi i fundit

Rama në Greqi, gazetari shqiptar në Athinë jep detaje: U kërkua që në prill! Mund të ketë incidente, kërkesa është e madhe

Rama në Greqi, gazetari shqiptar në Athinë jep detaje: U kërkua që në prill! Mund të ketë incidente, kërkesa është e madhe

9 Maj, 19:43