Tartë me mollë të karamelizuara dhe gjalp ( Tarte Tatin)
Përbërësit:
Brumi:
15 luge gjelle miell (250 gr)
2 lugë gjelle me sheqer
1/4 lugë gjelle me kripë
10 lugë gjelle me gjalp pa kripë (i prerë në kubikë të vegjël) 130 gr
5 lugë gjelle me ujë të ftohtë (nga frigoriferi)
Mbushja per tartën
6 mollë të ëmbla (rreth 900 gr)
5 lugë gjelle sheqer kaf (100 gr)
10 lugë gjelle gjalp pa kripë (8 lugë i prerë në kubikë, 2 lugë i shkrirë 130 gr)
Përgatitja:
Fillimisht krijojmë brumin dhe më pas e lëmë të vij. Më pas brumin e hapim me një pec dhe e presim në madhësinë e tiganit me të cilin do ta gatuajmë. Në tigan hedhim gjalpin dhe sheqerin si dhe mollët, të cilat I gatuajmë deri sat ë karamelizohen. Pas pjekjes së petës dhe mollëve të karamelizuara i vendosim sëbashku. Më pas është gati për ta servirur.
MC/Shqiptarja.com
Sondazhi i ditës:
18 Shkurt, 07:09
Sulmet nga Berisha, sipas jush a rrezikon SPAK të shkrihet?
-
Po
51.7%
-
Jo
44.8%
-
Nuk e di
3.5%
Vota total: 5106
Votat totale janë unike
Lajme të tjera
-
Byrek me mollë (Strudel) nga zonja Albana
15 Janar, 12:06
-
Kek me mollë dhe kumbulla nga zonja Albana
10 Janar, 12:12
-
Tavë me makarona elb me qofte dhe salcë të kuqe nga zonja Albana
8 Janar, 11:48
-
Pure patate nga zonja Albana
7 Janar, 11:56
-
Tavë me lakër arme dhe kimë nga zonja Albana
20 Nëntor 2024, 11:07
-
Mish me xhinxhër dhe salcë soje nga Doreada Mio
29 Tetor 2024, 11:21
-
Supë kungulli sipas amvisës korçare Dhurata Dino
28 Tetor 2024, 11:53
-
Lakër e mbushur me qofte nga zonja Albana
18 Tetor 2024, 11:38
-
Paçe koke nga zonja Albana
24 Shtator 2024, 11:44
-
Speca me gjizë, mrekulli për shijen nga zonja Albana
20 Shtator 2024, 11:46
-
Pispili me spinaq dhe kos nga zonja Albana
18 Shtator 2024, 11:21
-
Fërgesë me speca dhe gjizë, receta më e shijshme e verës nga zonja Albana
3 Shtator 2024, 09:16