Tartë me mollë të karamelizuara dhe gjalp ( Tarte Tatin)
Përbërësit:
Brumi:
15 luge gjelle miell (250 gr)
2 lugë gjelle me sheqer
1/4 lugë gjelle me kripë
10 lugë gjelle me gjalp pa kripë (i prerë në kubikë të vegjël) 130 gr
5 lugë gjelle me ujë të ftohtë (nga frigoriferi)
Mbushja per tartën
6 mollë të ëmbla (rreth 900 gr)
5 lugë gjelle sheqer kaf (100 gr)
10 lugë gjelle gjalp pa kripë (8 lugë i prerë në kubikë, 2 lugë i shkrirë 130 gr)
Përgatitja:
Fillimisht krijojmë brumin dhe më pas e lëmë të vij. Më pas brumin e hapim me një pec dhe e presim në madhësinë e tiganit me të cilin do ta gatuajmë. Në tigan hedhim gjalpin dhe sheqerin si dhe mollët, të cilat I gatuajmë deri sat ë karamelizohen. Pas pjekjes së petës dhe mollëve të karamelizuara i vendosim sëbashku. Më pas është gati për ta servirur.
MC/Shqiptarja.com
Sondazhi i ditës:
Kë doni ju që të fitojë zgjedhjet në SHBA?
-
Harris
47.8%
-
Trump
49%
-
S'kam mendim
3.1%
Vota total: 8162
Votat totale janë unike
Lajme të tjera
-
Supë kungulli sipas amvisës korçare Dhurata Dino
28 Tetor, 11:53
-
Lakër e mbushur me qofte nga zonja Albana
18 Tetor, 11:38
-
Paçe koke nga zonja Albana
24 Shtator, 11:44
-
Speca me gjizë, mrekulli për shijen nga zonja Albana
20 Shtator, 11:46
-
Pispili me spinaq dhe kos nga zonja Albana
18 Shtator, 11:21
-
Fërgesë me speca dhe gjizë, receta më e shijshme e verës nga zonja Albana
3 Shtator, 09:16
-
Speca të mbushur me gjizë dhe erëza nga zonja Albana
1 Korrik, 11:48
-
Vetëm 2 minuta /Finok në tavë me proshutë, një recetë plot shije nga zonja Albana
29 Mars 2023, 12:12
-
Tollumba si në pastiçeri, ja si ta realizoni në 5 minuta recetën nga zonja Albana
8 Mars 2023, 11:45
-
Byreku i shkrifët i Kosovës/Mantija me mish dhe qepë nga zonja Albana
7 Mars 2023, 11:45
-
Amvisa Dibrane gatuan Birjan me jufkat e Dibrës në studion e “Rreze Dielli”
3 Mars 2023, 11:51
-
Role me mish, proshutë dhe qepë të freskëta: një pjatë e shpejtë, por me një shije unike nga zonja Albana
3 Mars 2023, 11:44