Tartë me mollë të karamelizuara dhe gjalp ( Tarte Tatin) sipas Sabit

Tartë me mollë të karamelizuara dhe gjalp ( Tarte Tatin)

Përbërësit:

Brumi:

15 luge gjelle miell (250 gr)

2 lugë gjelle me sheqer

1/4 lugë gjelle me kripë

10 lugë gjelle me gjalp pa kripë (i prerë në kubikë të vegjël) 130 gr

5 lugë gjelle me ujë të ftohtë (nga frigoriferi)

Mbushja per tartën

6 mollë të ëmbla (rreth 900 gr)

5 lugë gjelle sheqer kaf (100 gr)

10 lugë gjelle gjalp pa kripë (8 lugë i prerë në kubikë, 2 lugë i shkrirë 130 gr)

Përgatitja:

 Fillimisht krijojmë brumin dhe më pas e lëmë të vij. Më pas brumin e hapim me një pec dhe e presim në madhësinë e tiganit me të cilin do ta gatuajmë. Në tigan hedhim gjalpin dhe sheqerin si dhe mollët, të cilat I gatuajmë deri sat ë karamelizohen. Pas pjekjes së petës dhe mollëve të karamelizuara i vendosim sëbashku. Më pas është gati për ta servirur.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Kë doni ju që të fitojë zgjedhjet në SHBA?



×

Lajmi i fundit

Theu masën e arrestit të shtëpisë, shpallet në kërkim 47 vjeçari nga Fieri (EMRI)

Theu masën e arrestit të shtëpisë, shpallet në kërkim 47 vjeçari nga Fieri (EMRI)