Tavë me mish dhe pistil sipas traditës së vjetër nga amvisa Burbuqe Plangarica

Tavë me pistil

Përbërësit:

  • 4 racione mish viçi / dashi
  • 1 kg qepë
  • 2 lgj salcë domate
  • Spec i kuq
  • Pistil
  • Pak sheqer
  • Kripë, piper, rigon  

Përgatitja:

Fillimisht kaurdisim mishin e viçit të prerë në copëza në një tigan me vaj ulliri. Më pas shtojmë qepën dhe vijojmë kaurdisjen. Hedhim pak kripë dhe piper të zi dhe e kaurdisim qepën shumë mirë. Më pas shtojmë pistilin dhe e lëmë të tretet, shtojmë specin e kuq, pelten e domates, kripë, piper dhe rigon. Ulim temperaturën e sobës dhe e lëmë të gatuhet ngadalë.   

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:
    23 Dhjetor, 23:33

    Opozita proteston duke paralizuar 3 orë Tiranën, si e vlerësoni?



×

Lajmi i fundit

Durrës/ Makina përplas një burrë me biçikletë në rrugë, shoferi largohet nga vendngjarja

Durrës/ Makina përplas një burrë me biçikletë në rrugë, shoferi largohet nga vendngjarja