Përbërësit: 300 gr çokollatë 100 ml vaj lulesh ose gjalp 200 gr sheqer Vanilje 3 kokrra vezë 100 gr lajthi 150 gr miell ¼ lugë kafe pluhur pjekës 3 lugë gjelle kakao ½ lugë kafe kripë Përgatitja : Ndezim furrën në temperaturën 175 gradë. Fillimisht bashkojmë çokollatën e copëtuar së bashku me vajin dhe e vendosim në temperaturë të ulët për 3-4 minuta sa ccokollata të zhytet. E largojmë nga zjarri, e trazojmë me tel në mënyrë që të shkrijëë plotësisht dhe e lëmë mënjanë të vaket në tas ( e largojmë nga tenxherja). Në tasin ku vendosëm ccokollatën shtojmë sheqerin, vaniljen dhe i trazojmë së bashku. Duke i trazuar shtojmë një nga një vezët duke i trazuar në një interval kohe 2 minuta. ( I trazojmë mirë me mikser) Bashkojmë në një tas tjetër përbësrësit e thatë ( miellin, kakaon , ¼ lugë pluhur pjekës dhe kripë) Shtojmë në tasin me përbërësit lëngshëm lajthitë e copëtuara dhe më pas shtojmë miellin me përbërësit e tjerë. I trazojmë mirë me tel ose rrahëse vezësh. Në fund shtojmë 50 gr ccokollatë të copëtuar në kubikë dhe më pas e shrtojmë në tavë ku më parë kemi vendosur letër pjekje. Vendosim tavën në furrë në temperaturë 175 º C për 15-20 minuta. Receta e dytë : Kotoleta të mbushur me patëllxhanë të mbushur me proshutë dhe djath. Përbërësit : 2 patëllxhanë 150 gr proshutë 100 gr djath i tymosur 4 – 5 lugë gjelle miell 1 kokërr vezë 15 ml ujë Peksimadhe Vaj Kripë dhe piper i zi Përgatitja : Lajmë , thajmë patëllxhanët dhe i qërojmë ato në mënyrë decorative një rresht po, një rresht jo. I presim në feta rrumbullake me trashësi 0,5 cm. rrathët duhet të jenë 2 e nga 2 në mbushje , pra duhet llogaritur një numër çift i tyre. Në gjysmat e rrathëve , pra nëse kemi 14 rrathë, do të vendosim në 7 rrathë nga një fetë të hollë djath dhe nga një fetë të hollë proshutë. I mbulojmë rrathët me një rreth tjetër dhe i ngjeshim pak me dorë. Pra do të ketë një pamje hamburger. Në një tas rrahim1 vezë. Shtojmë në të 70 ml ujë, kripë e piper dhe miellin dhe e rregullojmë sëpërsëri me pak ujë në mënyrë që brumi të bëhet i hollë si për krepa. Vendosim në një pjatë peksimadhe dhe lyejmë kotoletat e mbushura me brum duke i shkundur mirë me qëllim që ti lyejmë sa më hollë. Kur të kemi përfunduar kotoletat, ngrohim vajin për skuqje dhe i skuqim kotoletat duke i zverdhur mirë nga të dyja anët. I servirim me sallatën që dëshirojmë. Ju bëftë mirë!
Lajme të tjera
Ndryshime kolosale këtë javë/ 'Alarm shenjat e ...' Horoskopi 4-10 nëntor nga Jorgo Pulla
4 Nëntor, 13:28
Supë me mish qengji nga gazetarja Admirina Peçi
31 Tetor, 11:47
Sallatë e egër me lëng shege nga Admirina Peçi
31 Tetor, 11:40
Hasude me arra sipas traditës matiane nga Admirina Peçi
31 Tetor, 11:34
‘Pa to, nuk kemi jetë’, Ja zakonet që po ju dëmtojnë veshkat / Altin Joka tregon ushqimet dhe bimët më të mira për shëndetin e veshkave
30 Tetor, 16:30
Bukë misri me djathë e majdanoz nga Niki dhe Eljani
30 Tetor, 12:23
'Nëntor i frikshëm', ja cilat shenja do të sprovohen nga ky muaj/ Astrologu Jorgo Pulla paralajmëron: Kujdes!
28 Tetor, 15:32
Po ta dinit se çfarë i bën dafina organizmit nuk do i ndaheshit/ Ja sëmundjet që kuron dhe si ta përdorni
21 Tetor, 16:14
Mundësi ideale ndryshimi! Kujdes në fundjavë, Jorgo Pulla paralajmëron…/ Horoskopi javor 21-27 tetor
21 Tetor, 12:21
Aciditeti i ulët i stomakut burim i dhjetra sëmundjeve, Altin Joka: Faktor kyç, ushqimi/ Ja si ta stabilizoni
16 Tetor, 16:56
Uthulla e mollës së egër ilaç natyral për shumë sëmundje / Ja recetat magjike që ju vijnë në ndihmë
14 Tetor, 16:11
‘Kujdes ku vendosni këmbën! Hëna e re sjell ndryshime të mëdha në...’/ Parashikimi javor i horoskopit (14-20 tetor) nga astrologu Jorgo Pulla
14 Tetor, 13:25
