Përbërësit: 1 petë sfoliatë 3-4 salçiçe 4 kokrra vezë Piper i kuq Përgatitja: Në 4 forma mini torte vendosim letër pjekje . presim petën sfoliatë në 4 katrorë me brinjë 10-12 cm dhe vendosim petët mbi letrën e kuzhinës duke i dhënë formë. Presim salçiçen në rrathë jo shumë të trashë dhe në çdo formë vendosim 4-6 rrathë salçiçe. Thyejmë vezën dhe e hedhim në mes të formës duke e spërkatur me pak kripë. Vendosim format në furrë në temperaturë 200ºC për 10-15 minuta. Në fund spërkatim vezët me pak piper të kuq. Receta e dytë: Kofsha Pule Me Kungull Dhe Kërpudha Përbërësit: 4-6 kofsha pule 1 qepë e vogël 250ml verë e bardhë 300gr kungull 300gr kërpudha 50gr ullinj të zi Majdanoz Vaj ulliri Kripë, piper i zi Përgatitja: Fillimisht ngrohim vajin dhe kaurdisim qepën të grirë shumë imët. Vendosim më pas kofshët e pulës të marinuara me kripë dhe piper e të pudrosura me pak miell. I skuqim ato deri sa të zverdhen pak nga të gjitha anët. I shuajmë me verë të bardhë dhe i lëmë të ziejnë për 10 minuta duke i kthyer kofshët herë pas here. Gjatë zierjes i kthejmë kofshët e pulës nga të gjitha anët. Shtojmë kungullin e prerë në feta të holla, kërpudhat eprerë në feta, ullinjtë dhe i trazojmë ngadalë. Shtojmë pak kripë dhe piper të zi. Vendosim kapakun dhe i lëmë të ziejnë në temperaturë mesatare për 10-15 minuta. Në fund e spërkatim me 1 lugë gjelle majdanoz të grirë.
Lajme të tjera
Ndryshime kolosale këtë javë/ 'Alarm shenjat e ...' Horoskopi 4-10 nëntor nga Jorgo Pulla
4 Nëntor, 13:28
Supë me mish qengji nga gazetarja Admirina Peçi
31 Tetor, 11:47
Sallatë e egër me lëng shege nga Admirina Peçi
31 Tetor, 11:40
Hasude me arra sipas traditës matiane nga Admirina Peçi
31 Tetor, 11:34
‘Pa to, nuk kemi jetë’, Ja zakonet që po ju dëmtojnë veshkat / Altin Joka tregon ushqimet dhe bimët më të mira për shëndetin e veshkave
30 Tetor, 16:30
Bukë misri me djathë e majdanoz nga Niki dhe Eljani
30 Tetor, 12:23
Mish me xhinxhër dhe salcë soje nga Doreada Mio
29 Tetor, 11:21
'Nëntor i frikshëm', ja cilat shenja do të sprovohen nga ky muaj/ Astrologu Jorgo Pulla paralajmëron: Kujdes!
28 Tetor, 15:32
Supë kungulli sipas amvisës korçare Dhurata Dino
28 Tetor, 11:53
Po ta dinit se çfarë i bën dafina organizmit nuk do i ndaheshit/ Ja sëmundjet që kuron dhe si ta përdorni
21 Tetor, 16:14
Mundësi ideale ndryshimi! Kujdes në fundjavë, Jorgo Pulla paralajmëron…/ Horoskopi javor 21-27 tetor
21 Tetor, 12:21
Lakër e mbushur me qofte nga zonja Albana
18 Tetor, 11:38
