Receta

Tris peshku me tre lloje salcash nga Shef Miklovan Zeqo

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00. Herë pas here rubrikës së gatimit i bashkohen amvisa dhe shefa të ndryshëm kuzhine.

Redaksia 4 Prill 2023, 12:16 | Përditesimi: 4 Prill 2023, 12:18

Tris peshku me tre lloje salcash

Përbërësit:

Salmon
Ton
Karkalec
Fruta pylli
Kripë
Sheqer
Limon
Majonezë
Mango/Kastravec
Vaj ulliri
Kripë, piper

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Pulë me oriz në furrë nga zonja Albana

Salmonin e lemë për 24 orë në kripë dhe sheqer. Më pas e shpëlajmë dhe e tymosim. Karkalecat pasi i i pastrojmë i lemë në uthull me pak fruta pylli të shtypura. Hedhim pak sheqer tek uthulla që të zbusim shijen. I lemë 40 minuta në marinim. Tonin e marinojmë me kripë, piper vaj dhe e servirim me disa feta mango ose kastravec në një anë të pjatës. Në anën tjetër vendosim salmonin dhe karkalecat me pak fruta pylli të marinimit.

MC/Shqiptarja.com

TAG: