Tru të skuqur me vezë

Përbërësit:

  • Tru viçi
  • Miell Ola
  • Vezë Ovvital
  • Kripë
  • Piper
  • Vaj Gold, për skuqje

Përgatitja:

Trutë e zier e të ftohur priten në feta të holla, u hidhen kripë, piper, lyhen me miell, kalohen ne vezë dhe skuqen në yndyrë të nxehtë.