Zarzavate të ziera dhe të tiganisura
Përbërësit:
- Qepë të vogla ose qepujka
- Karrota
- Kërpudha
- Gjethe dafine
- Vaj ulliri
- Kripë, piper i zi
- Majdanoz i grirë
- Lëng limoni (opsionale)
Përgatitja:
Pastro qepujkat dhe karrotat. Vendosi në ujë të ftohtë me pak kripë dhe zieji për rreth 10 minuta, derisa të zbuten pak por të mos treten. Në një tigan të thellë ngroh vaj ulliri. Hidh zarzavatet e ziera e kërpudhat dhe kaurdisi derisa të marrin ngjyrë të artë. Shto gjethet e dafinës për aromë, kripë e piper. Opsionale: Në fund shto pak lëng limoni ose majdanoz.
Komento
Komente
Lajme të tjera
-
Byrek me presh dhe djathë nga zonja Albana
8 Dhjetor, 10:50 -
Pastiçe me beshamel nga zonja Albana
5 Dhjetor, 11:49 -
Jahnia perfekte me lulelakër dhe patate nga zonja Albana
5 Dhjetor, 11:45 -
Qumështor me Petë siç e bënin gjyshet nga zonja Albana
5 Dhjetor, 11:29 -
Qofte me patate dhe lulelakër nga zonja Albana
4 Dhjetor, 11:55 -
Role me kungull e karrotë nga zonja Albana
4 Dhjetor, 11:45 -
Pulë me birrë dhe speca nga zonja Albana
4 Dhjetor, 11:32 -
Qofte me bullgur në salcë me gjalpë nga zonja Albana
3 Dhjetor, 11:36 -
Bukë me ullinj dhe rozmarinë nga zonja Albana
3 Dhjetor, 11:31 -
Omletë me kungull nga zonja Albana
3 Dhjetor, 11:19 -
Petulla me kos nga zonja Albana
2 Dhjetor, 11:38 -
Patëllxhanë të mbushur me mish të grirë dhe speca nga zonja Albana
2 Dhjetor, 11:24
