Fasule pikante me perime
Përbërësit:
- 500 gr fasule
- 1 qepë
- 2 thelpinj hudhër
- 1 spec i kuq
- 1 karotë
- 1 kungull
- 1 lgj koncentrat domate
- Spec djegës
- Vaj ulliri
- Kripë, piper
- Bimë aromatike
Përgatitja:
![](https://shqiptarja.com/template/img/NO_ALFA_Kuadrate shqiptarja.png)
Pasi i kemi lenë fasulet në ujë një natë më parë, i shpëlajmë dhe i vendosim të ziejnë. Ndërkohë kaurdisim qepën me hudhrën dhe karrotën të prerë në fetëza. Më pas shtojmë pak lëng nga zierja e fasuleve, shtojmë kungullin, specin e kuq dhe një lugë salcë domate. Pasi fasulet të kenë zjerë hedhim perimet e kaurdisura, rregullojmë shijen me kripë, piper dhe bimë aromatike sipas dëshirës.
![](https://shqiptarja.com/template/img/antipiracynote.jpg)
![](https://www.shqiptarja.com/template/img/sh_logo1.png)