HASUDE / RESHEDI
Përbërësit:
250 gr sheqer
200 gr niseshte
500 ml ujë
100 gr gjalpë ose vaj
Arra ose rrush të thatë sipas dëshirës
Përgatitja:
Vendosim sheqerin në një tigan. Në një tas me ujë tresim niseshten. Ndërkohë punojmë sheqerin, e punojmë me lugë që të krijohet si mjaltë. Më pas shtojmë ujin dhe gjalpin dhe sapo masa të kalojë në vlim shtojmë niseshten e tretur. E punojmë derisa të trashet. Sipas dëshirës mund t'i hedhim pak arra ose rrush të thatë. E hapim lugë-lugë ose e vendosim në tavë.
Komento
Lajme të tjera
-
Pashaqofte, receta e vjetër e supës tradicionale gjirokastrite nga zonja Albana
4 Nëntor, 11:21 -
Mish viçi në qumësht me presh nga Albana
1 Nëntor, 11:36 -
Supë milaneze nga zonja Albana
1 Nëntor, 11:23 -
Papare e aromatizuar nga zonja Albana
1 Nëntor, 11:16 -
Speca turli nga zonja Albana
22 Tetor, 11:49 -
Lakër e furrës me oriz nga zonja Albana
22 Tetor, 11:23 -
Lulelakër e fërguar në marinadë speciale me uthull dhe trumzë nga zonja Albana
22 Tetor, 11:19 -
Tavë me petë dhe me fileto pule nga zonja Albana
21 Tetor, 11:43 -
Trahana me qepë të kaurdisur nga zonja Albana
21 Tetor, 11:37 -
Byrek me qepë dhe domate me brumë të ardhur nga zonja Albana
18 Tetor, 11:57 -
Lakër e mbushur me qofte nga zonja Albana
18 Tetor, 11:38 -
Kulaç me ullinj Berati nga zonja Albana
18 Tetor, 11:33
