Lakër turshi me mish
Përbërësit:
1 kg lakër turshi
800 gr mish derri ose viçi
1 filxhan vaj
2 qepë mesatare
1-2 speca djegës
2 gjethe dafine
Piper të kuq ose pak salcë
Piper të zi kokërr
Kripë
Përgatitja:
Fillimisht kaurdisim qepët së bashku me mishin dhe më pas i lemë të ziejnë për rreth 25 minuta. Shtojmë lakrën turshi, specin djegës, piperin e kuq ose pak salcë, piperin e zi kokërr, dafinën dhe kripën. E lemë gatimin të ziejë në temperaturë sa më të ulët për një shije sa më të mirë.
Komento
