Receta

Gatime nga zonja Albana, Omletë me kërpudha dhe spec të kuq

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 10 Shkurt 2022, 11:47 | Përditesimi: 10 Shkurt 2022, 11:48

Omletë me kërpudha dhe spec të kuq

Përbërësit:

3 veze

LEXO EDHE:
Petulla me miell misri nga zonja Albana

2 kërpudha

1 spec i kuq

3 domate qershi

1 lgj gjalpë

2 lgj djathë kaçkavall

rigon i freskët

piper i kuq

piper i zi

kripë

Përgatitja:

Në një tas hidhen tre vezë dhe rrihen me piru për dy minuta, më pas kërpudhat e prera në copa, speci i prerë në copa, domatet, djathi kackavall dhe erzat si rigoni, piperi i kuq dhe i zi si dhe një lugë gjelle djathë kackavall i freskët përzihen të gjitha së bashku mirë e mirë. Në një tigan të cilin e kemi ngrohur më parë dhe kemi hedhur një lugë gjelle gjalp skuqim masën e përftuar dhe përgatisim një omletë të shijshme.