Petulla me arra dhe mjaltë
Përbërësit
3 kokrra vezë
100 gr sheqer
150 ml qumësht
300 gr miell|
1 pako pluhur pjekës
80 gr arra të thërrmuara
Vaj për skuqje
Mjaltë për servirje
Përgatitja:
Rrahim mirë me rrahës elektrik vezët me sheqerin derisa sheqeri të tretet. Në momentin që krijohet shkumë sipër enës shtojmë qumështin dhe vazhdojmë përzierjen. Më pas shtojmë miellin e trazuar me pluhurin pjekës. E punojmë mirë brumin që të mos ketë kokrriza dhe të jetë sa më homogjen dhe kompakt. Në fund shtojmë arrat e thërrmuara dhe e lemë brumin të pushojë për rreth 15 minuta.
Ndërkohë mbushim me vaj një tigan të thellë dhe e lemë në zjarr të lartë derisa vaji të nxehet plotësisht. Vendosim petullat lugë lugë të skuqen derisa të fryhen dhe të marrin ngjyrë të artë.
I vendosim petullat e skuqura në letër kuzhine, i lemë një minutë sa të përthithet vaji dhe më pas i vendosim në një pjatancë servirje duke i spërkatur me mjaltë dhe arra të thërrmuara.
MC/Shqiptarja.com
Sondazhi i ditës:
20 Nëntor, 13:18
Vrasja e 14 vjeçarit, çfarë duhet të bëjë Shqipëria me TikTok e Snap Chat?
-
T'i mbyllë
80.6%
-
Vendos filtra
16.4%
-
Nuk e di
3%
Vota total: 7545
Votat totale janë unike
Lajme të tjera
-
Supë pule me presh, vezë dhe limon nga zonja Albana
22 Nëntor, 11:27
-
Lakër me miell misri dhe kos në furrë nga zonja Albana
22 Nëntor, 11:21
-
Patëllxhanë role në furrë, super shije nga zonja Albana
21 Nëntor, 12:09
-
Gozleme, Pite turke pa vaj, mbushur me gjizë, kos e vezë nga zonja Albana
21 Nëntor, 11:49
-
Reçel me domate jeshile nga zonja Albana
21 Nëntor, 11:44
-
Trahanik sipas traditës nga zonja Albana
20 Nëntor, 11:32
-
Paluze e pjekur në furrë me arra nga zonja Albana
20 Nëntor, 11:28
-
Tavë me lakër arme dhe kimë nga zonja Albana
20 Nëntor, 11:07
-
Vezë të thërrmuara me patate e xhenxhefil nga zonja Albana
19 Nëntor, 11:33
-
Petulla me qumësht nga zonja Albana
19 Nëntor, 11:29
-
Qofte me presh, djathë e kuskus nga zonja Albana
19 Nëntor, 11:09
-
Kimë tradicionale me vezë nga zonja Albana
18 Nëntor, 11:05