Petulla me gjizë
Përbërësit:
250 gr gjizë pa kripë
200 gr miell
50 gr sheqer
1 vezë
1 zarf pluhur pjekës
1 majë luge kripë
1 bustinë vanilje
lëkurë portokalli
vaj për skuqje
Përgatitja:
Tek rikota ose gjiza pa kripë shtojmë sheqerin, një majë luge kripë, lëkurën e portokallit, miellin e situr, pluhurin pjekës dhe 1 vezë. E përziejmë mirë brumin dhe realizojmë petulla rrumbullake sa një kokërr arrë.
Ngrohim në maksimum vajin dhe vendosim petullat të skuqen. Mbas skuqjes i spërkasim me sheqer të bardhë.