Receta

Gatime nga zonja Albana, petulla me tre përbërës

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 6 Tetor 2021, 10:30 | Përditesimi: 6 Tetor 2021, 10:44

PANCAKE TE THJESHTE

Përbërësit:

1 vezë

LEXO EDHE:
Pulë e mbushur nga zonja Albana

2 gota qumësht

1 gotë ujë

1 lç kripë

1/2 lugë sheqer

3 lgj vaj

2.5 filxhan çaji miell

Vaj vegjetal

Koper

Përbërësit:

Rrahim vezën duke shtuar qumësht, ujë, kripë, sheqer dhe vaj. Hedhim më pas gradualisht miellin duke e rrahur që të mos kokrrizohet. Në fund shtojmë koper të grirë imët.

Vendosim tiganin në zjarr, e lyejmë me pak vaj dhe më pas e fshijmë vajin me një pecetë të vogël. Hedhim masën e brumit dhe e skuqim për 1-2 minuta nga njëra anë dhe për 1 nga ana tjetër.

Mund t’i servirim kështu të thjeshta ose mund të vendosim dhe një vezë me koper të freskët gjatë skuqjes.