PETULLA QE NUK THITHIN VAJ
Përbërësit
1 kokërr vezë
1 gotë kos
2 gota miell
½ lugë kafeje sodë buke
1 lgj raki ose uthull
Vaj
Pak kripë
Përgatitja
Fillimisht rrahim mirë vezën me kosin dhe pak kripë. Më pas shtojmë miellin e trazuar me sodën.Vijojmë t’i rrahim fort derisa masa e brumit të jetë e njëtrajtshme. Në fund shtojmë një lugë me raki ose uthull dhe e punojmë brumin të jetë gjysmë i trashë dhe elastik.
Skuqim petullat në vaj të nxehtë nga të dyja anët dhe i vendosim në një pjatancë ku kemi shtruar letër kuzhine.
Komento
Lajme të tjera
-
Pashaqofte, receta e vjetër e supës tradicionale gjirokastrite nga zonja Albana
4 Nëntor, 11:21 -
Mish viçi në qumësht me presh nga Albana
1 Nëntor, 11:36 -
Supë milaneze nga zonja Albana
1 Nëntor, 11:23 -
Papare e aromatizuar nga zonja Albana
1 Nëntor, 11:16 -
Speca turli nga zonja Albana
22 Tetor, 11:49 -
Lakër e furrës me oriz nga zonja Albana
22 Tetor, 11:23 -
Lulelakër e fërguar në marinadë speciale me uthull dhe trumzë nga zonja Albana
22 Tetor, 11:19 -
Tavë me petë dhe me fileto pule nga zonja Albana
21 Tetor, 11:43 -
Trahana me qepë të kaurdisur nga zonja Albana
21 Tetor, 11:37 -
Byrek me qepë dhe domate me brumë të ardhur nga zonja Albana
18 Tetor, 11:57 -
Lakër e mbushur me qofte nga zonja Albana
18 Tetor, 11:38 -
Kulaç me ullinj Berati nga zonja Albana
18 Tetor, 11:33
