Gatime nga zonja Albana, Spinaq me vezë sy

Spinaq me vezë sy

Përbërësit:

4 kokrra vezë

500 gr spinaq

30 gr oriz kokërrmadh

1 qepë e madhe

Fara speci djegës

Buljon perimesh

Majdanoz

Nenexhik

Kripë, piper

Përgatitja:

Qepën e grirë hollë e skuqim me pak vaj ulliri. Vendosim kapakun që avulli i krijuar të bëjë dhe zierjen e qepës. Shtojmë më pas gradualisht spinaqin e grirë dhe e lemë derisa të ulë vëllimin. Më pas rregullojmë shijen me kripë dhe shtojmë orizin, bimët aromatike dhe buljonin e perimeve. Buljonin mund t’a përgatisim vetë ose mund të shtojmë në ujë të vluar pak koncentrat. Pasi spinaqi së bashku me orizin të kenë zjerë hapim disa gropëza me lugë dhe vendosim vezët. Sipër vezëve shtojmë kripë, piper dhe pak majdanoz ose kopër të freskët dhe e lemë spinaqin derisa të mpiksen pak vezët.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Tragjedia në Shkodër, a duhet gratë të denoncojnë çdo formë dhune?



×

Lajmi i fundit

‘Alma merrte ilaçe, kishin debate me Erdgysin', familjarët e burrit të shokuar: S'e imagjinonim se mund të hidhej me fëmijët në lumë! Nuk i ka keqtrajtuar

‘Alma merrte ilaçe, kishin debate me Erdgysin', familjarët e burrit të shokuar: S'e imagjinonim se mund të hidhej me fëmijët në lumë! Nuk i ka keqtrajtuar