Gatime nga zonja Albana, Supë me kungull dimri dhe xhinxhër

Supë me kungull dimri dhe xhinxhër

Përbërësit:

1 qepë të kuqe

400-500 gr kungull të verdhë

1 patate mesatare

1 rrënjë të vogël xhinxheri
100 ml kos
Vaj ulliri
Kripë, piper
Përgatitja:

Fillimisht pastrojmë dhe presim kungullin në kubikë. Kaurdisim qepën e prerë hollë me pak vaj ulliri. Shtojmë kungullin dhe pataten dhe e lemë të ziejë duke shtuar herë pas here pak ujë. Pasi kungulli dhe patatja të jenë zjerë shtojmë xhinxherin e grirë dhe kosin dhe e lemë supën të marrë një valë ngadalë në temperaturë të ulët. Në fund rregullojmë shijen me kripë dhe piper, e vendosim në frulator dhe e kthejmë supën në krem. E servirim të ngrohtë duke e spërkatur me pak vaj ulliri.

 

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Kabineti i ri qeveritar, jeni dakord me ndryshimet e bëra nga Rama?



×

Lajmi i fundit

 Shëngjin/ Zjarri përparon drejt Ranës së Hedhun, flakët i janë afruar zonës së banuar, rrezikohen bizneset

Shëngjin/ Zjarri përparon drejt Ranës së Hedhun, flakët i janë afruar zonës së banuar, rrezikohen bizneset