Gjellë me qiqra dhe sallam peperoni
Përbërësit:
- 250 gr qiqra
- 1 pako peperoni FIX
- 2 lgj vaj ulliri
- 1 lgj gjalpë
- 1 qepë
- 1 karrotë
- 1 rrënjë selino
- 1 degë rozmarine
- 1 lgj salcë e koncentruar domatesh
- Buljon perimesh
- Kripë, piper
Përgatitja:
Ziejmë qiqrat mbi 40 minuta dhe më pas kullojmë ujin. Kaurdisim me pak vaj ulliri qepën e grirë imët së bashku me suxhukun peperoni. Më pas shtojmë karrotën dhe selinonë, vazhdojmë kaurdisjen duke shtuar salcën e domates dhe erëzat. Në fund shtojmë qiqrat dhe buljonin e perimeve. Vendosim kapakun dhe e lëmë gjellën të gatuhet derisa të trashet lëngu. E servirim me pak rozmarinë dhe gjalpë të tretur përsipër.
Komento
Lajme të tjera
-
Tavë me perime dhe krem special nga zonja Albana
18 Prill, 12:38 -
Speca me djathë, recetë në 3 minuta nga zonja Albana
18 Prill, 12:33 -
Kek me hurma arabie nga zonja Albana
18 Prill, 12:28 -
Pispili me spinaq dhe qepë të njoma nga zonja Albana
17 Prill, 11:56 -
Gjellë me bishtaja dhe kumbulla shahine nga zonja Albana
17 Prill, 11:36 -
Kaçamak me miell misri nga zonja Albana
17 Prill, 11:31 -
Byrek i shpejtë tigani me patate, qumësht dhe vezë nga zonja Albana
16 Prill, 12:08 -
Bollgur me salçiçe dhe vezë omletë nga zonja Albana
16 Prill, 12:04 -
Sheqerpare të vogla super të shpejta nga zonja Albana
16 Prill, 11:55 -
Mish pule me qepujka nga zonja Albana
15 Prill, 12:24 -
Qofte pa mish me bukë të ndenjur nga zonja Albana
15 Prill, 12:18 -
Tavë me patëllxhanë role, shije speciale nga zonja Albana
12 Prill, 11:39
