Kabuni me rrush të thatë
Përbërësit:
- 1 gotë oriz kokërrmadh
- 2 gota lëng mishi
- 3 lgj rrush i thatë
- 2 lgj gjalpë
- 1 fç sheqer
- Kanellë
Përgatitja:
Pasi e kemi larë orizin e kaurdisim me gjalpë, më pas shtojmë lëngun e mishit (mundësisht nga qafa e dashit) dhe rrushin e thatë pa fara, të cilin e kemi shpëlarë më parë me ujë të vakët. E lëmë orizin të ziejë. Kur të përthithet pothuajse i gjithë lëngu dhe në sipërfaqe të jenë krijuar vrima, ulim nxehtësinë dhe hedhim sheqerin. E trazojmë mirë, e largojmë nga zjarri, shtojmë kanellë duke e përzier lehtë dhe e lëmë mbuluar me kapak për 10-15 minuta në vend të ngrohtë. Mund ta shërbejmë thjesht duke i hedhur pak sheqer dhe kanellë ose mund të shtojmë dhe disa copëza mishi nga qafa.
Komento
Lajme të tjera
-
Patëllxhanë me domate, hudhër e bimë aromatike nga zonja Albana
22 Korrik, 12:32 -
Byrek me jeshillëqe dhe djathë me petë të gatshme nga zonja Albana
19 Korrik, 12:04 -
Sapuni e bardhë, shije e ëmbël e traditës nga zonja Albana, e lehtë dhe delikate
19 Korrik, 11:57 -
Komposto e ftohtë me kumbulla nga zonja Albana
19 Korrik, 11:51 -
Trahana me bukë e djathë nga zonja Albana
19 Korrik, 11:39 -
Ashure tradicionale me fruta të thata nga zonja Albana
18 Korrik, 12:11 -
Pilaf me perime dhe mish pule nga zonja Albana
18 Korrik, 12:05 -
Tarator me kungull dhe patëllxhan nga zonja Albana
18 Korrik, 11:57 -
Biftek shtëpie në formë qoftesh me djathë bebe e perime të tiganisura nga znj. Albana
18 Korrik, 11:48 -
Bishtaja me mish të grirë nga zonja Albana
17 Korrik, 12:12 -
Kaçamak në furrë nga zonja Albana
17 Korrik, 12:05 -
Tavë me kungull dhe spinaq nga zonja Albana
17 Korrik, 11:53
