Krepa me spinaq mbushur me gjizë dhe proshutë
Përbërësit:
- 250 gr spinaq i zier
- 250 gr miell
- 2 vezë
- 2 lgj vaj
- 500-600 ml ujë/qumësht
- 1 majë luge kripë
- 1 majë luge sheqer
Për mbushjen:
- Proshutë pule
- Djathë i butë pice
- Sallatë jeshile
- Gjizë
Përgatitja:
Ziejmë spinaqin pasi e kemi larë mirë dhe më pas e kalojmë në frulator.
Rrahim vezët, shtojmë vajin, miellin, pak kripë, sheqer, spinaqin e frulatuar dhe masën e ujit ose qumështit. E perziejmë mirë brumin dhe përgatisim krepat në një tigan të sheshtë. Krepat i mbushim me gjizë, sallatë jeshile, proshutë dhe djathë kaçkavall të butë.
Komento
Lajme të tjera
-
Pashaqofte, receta e vjetër e supës tradicionale gjirokastrite nga zonja Albana
4 Nëntor, 11:21 -
Mish viçi në qumësht me presh nga Albana
1 Nëntor, 11:36 -
Supë milaneze nga zonja Albana
1 Nëntor, 11:23 -
Papare e aromatizuar nga zonja Albana
1 Nëntor, 11:16 -
Speca turli nga zonja Albana
22 Tetor, 11:49 -
Lakër e furrës me oriz nga zonja Albana
22 Tetor, 11:23 -
Lulelakër e fërguar në marinadë speciale me uthull dhe trumzë nga zonja Albana
22 Tetor, 11:19 -
Tavë me petë dhe me fileto pule nga zonja Albana
21 Tetor, 11:43 -
Trahana me qepë të kaurdisur nga zonja Albana
21 Tetor, 11:37 -
Byrek me qepë dhe domate me brumë të ardhur nga zonja Albana
18 Tetor, 11:57 -
Lakër e mbushur me qofte nga zonja Albana
18 Tetor, 11:38 -
Kulaç me ullinj Berati nga zonja Albana
18 Tetor, 11:33
