Në kuzhinën e arreduar mirë, mes të ftuarve dhe gatimeve speciale, programi i drejtuar me shije nga Eneida Xhelili dhe Tefta Pajenga, tashmë e njohur si Zonja Tefta tërhoqën vëmendjen e teleshikuesve.
Të ftuar të shumtë marrin pjesë në këtë rubrikë ku ndajnë eksperiencat e tyre në fushën e kulinarisë bashkë me teleshikuesit.
Kuzhina tradicionale çame me gatime të shumëllojshme ishte pjesë e puntatës së sotme ku e ftuar ishte Afërdita Avdiu, një amvisë e cila nëpërmjet ekranit të A1 Report dëshira e çoi që të jetë e ftuar në këndin e kushinës.
Dy ishin recetat që u përgatitën nga kuzhina çame: Qahia dhe supa me mish qengji. Këto dy receta tradicionale çame u përgatitën shumë thjeshtë nga zonja Afërdita.
Atmosfera çame përshkroi këndin e kuzhinës duke sjellë jo vetëm gatimet por edhe muzikën çame në sfond.
Receta e parë: Qahi
Brumi për petë
Miell 700 gr
Vezë 2 kokrra
Vaj 1 lugë gjellë
Ujë të vaket
Kripë
Përgatitja e masës
Vezë 6 kokrra
Djathë i bardhë 700 gr
Gjalp 300 gr
Receta e dytë: Supë me mish qengji
Mish Qengji 600 gr
Qepë e thatë 1 kokërr
Qepë e njomë 1 tufë
Oriz 100 gr
Gjalp 70 gr
Lëng mishi 1 l
Kopër 1 tufë
Redaksia Online
(m.z/shqiptarja.com)
Lajme të tjera
-
Jakin Marena: Berisha ‘hyn’ në krevatin e ‘tradhëtarëve’, Bardhi rebelohet me leje
15 Janar, 20:20
-
Hamas: Marrëveshja me Izraelin erdhi si rezultat i qëndresës palestineze
15 Janar, 20:18 -
E ndarë në tre faza, ja çfarë parashikon marrëveshja Izrael-Hamas për armëpushimin dhe lirimin e pengjeve?
15 Janar, 20:09 -
Shkatërrimi i kartelit italo-shqiptar të narkotrafikut nga Kolumbia, si dhëndri i ‘Diabolik’ bënte pazare me shqiptarët, zbërthehen mesazhet në Sky Ecc
15 Janar, 20:08 -
Komandohet drejtuesja, për herë të parë PD e Shkodrës do drejtohet nga një grua
15 Janar, 19:55 -
Vrasja e biznesmenit Bujar Nasufi tek 'Pallati me Shigjeta', drejtori i Policisë Tiranë: Janë mbledhur prova shkencore dhe kompjuterike, do t'i shërbejnë hetimit
15 Janar, 19:48 -
Marrëdhëniet Greqi -Shqipëri, avokati Islami: Kanë bërë masakra në vendin tonë, Beleri në PE ishte goditje! Sekretari i OMONIA-s: Jemi urë komunikimi mes vendeve
15 Janar, 19:31 -
Dhëndri i Donald Trump shpallet investitor strategjik, do ndërtojë resortin 1.4 mld € në Sazan! Edhe shteti pjesë e investimit (DOKUMENTI)
15 Janar, 19:00 -
Abuzim me tenderat/ Dënohet me 2 vite burg ish-kryebashkiakja e Patosit, Rajmonda Balilaj! I konvertohet në 2.8 vite shërbim prove
15 Janar, 19:00 -
Partizani/ Kushtetuesja rrëzon pretendimet e Malltezit për proces të parregullt ligjor: Arresti në shtëpi, pas dyshimeve të arsyeshme për përfshirjen e tij në aferë
15 Janar, 18:50 -
Efektivi bie nga lartësia e pallatit në Tiranë, dërgohet te Trauma! Nuk dihen shkaqet
15 Janar, 18:35 -
'Bën biznes vetëm me arabët', Rama i përgjigjet komentuesit: SHBA na ka përzgjedhur për një financim të madh në fushën e energjisë
15 Janar, 18:29
