Lulelakër në brumë të hollë
Përbërësit:
- 1 lulelakër
- 1 lgj kripë
- 4 lgj miell gruri
- 2 lgj miell misri
- Ujë të gazuar
- Vaj vegjetal
- Erëza sipas dëshirës
- Për salcën
- 2 lgj majonezë
- 2 lgj keçap
- 1 lgj vaj ulliri
- 1 lgj majdanoz
- Hudhër të shtypur
- Piper i zi, piper i kuq
Përgatitja:
Ziejmë lulelakrën në ujë të bollshëm me kripë për 10 minuta. Bashkojmë dy llojet e miellit me erëzat, pak kripë dhe ujë të gazuar. E përziejmë që të krijohet një masë e lëngshme dhe më pas tek kjo masë vendosim bohçet e lulelakrës, të cilat i trazojmë më kujdes në mënyrë që të vishen plotësisht me shtresën e brumit.
Nxehim vajin dhe skuqim bohçet e lulelakrës nga të gjitha anët. Pasi i skuqim i vendosim në një pjatancë ku kemi shtruar një pecetë në mënyrë që të përthithet vaji i tepërt.
Trazojmë në një tas majonezën me keçapin, vajin e ullirit, majdanozin e grirë imët, hudhrën e shtypur, kripën, piperin e zi dhe piperin e kuq. E vendosim salcën në një tas të vogël dhe servirim lulelakrën e skuqur.
MC/Shqiptarja.com
Sondazhi i ditës:
Skandali tek Onkologjiku, e kujt është përgjëgjesia?
-
Mjekëve
41%
-
Ministrisë
56.4%
-
Nuk e di
2.6%
Vota total: 1253
Votat totale janë unike
Lajme të tjera
-
Tavë me kunguj dhe oriz / Një gatim plot shije dhe pa shumë kosto nga zonja Albana
4 Korrik, 11:52
-
Pulë me speca në tigan nga zonja Albana
4 Korrik, 11:44
-
Qull me mish pule të pjekur nga zonja Albana
2 Korrik, 11:49
-
Bukë shtëpie e zënë me pak qumësht / Super e butë dhe e lehtë nga zonja Albana
2 Korrik, 11:42
-
Embëlsira të vogla të freskëta plot shije me banane, kos e çokollatë nga zonja Albana
2 Korrik, 11:31
-
Fërgesë me djathë dhe miell misri nga zonja Albana
1 Korrik, 11:54
-
Speca të mbushur me gjizë dhe erëza nga zonja Albana
1 Korrik, 11:48
-
Kilat e Qeparoit, super petulla nga zonja Albana
28 Qershor, 12:07
-
Oshmar, vetëm 2 përbërës shumë shije / Tradita e Përmetit nga zonja Albana
28 Qershor, 12:00
-
Byrek me djathë e majdanoz nga zonja Albana
28 Qershor, 11:54
-
Përvëlak me arra i sherbetosur, ëmbëlsira e traditës plot shije nga zonja Albana
27 Qershor, 12:33
-
Pulë me bizele, karrota e patate nga zonja Albana
27 Qershor, 12:24