Mish me pistil nga zonja Albana

Mish me pistil

Përbërësit:

  • 4 qepë të thata
  • 500 gr mish viçi ose dashi
  • 5 copa pistil
  • 40 gr oriz
  • Piper i kuq
  • Kripë, piper i zi

Përgatitja:

Fillimisht ndajmë mishin në racione dhe e vendosim të ziejë. Pasi mishi ka zjerë, kaurdisim mirë qepët e prera mesatarisht. Sapo qepët të bëhen transparente shtojmë pistilin e zbutur më parë në ujë si dhe orizin. Vazhdojmë kaurdisjen duke shtuar dhe pak nga lëngu i zierjes së mishit. Rregullojmë shijen me kripë, piper të zi dhe piper të kuq. Shtojmë racionet e mishit së bashkë me pak lëng dhe e kalojmë gatimin në një tavë dheu, të cilën e vendosim në furrë derisa sipërfaqja të ajkoset.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Rithemelimi propozon rikthimin e koalicioneve të vjetra, a jeni dakord?



×

Lajmi i fundit

Sulmet e Metës ndaj SPAK, Lapardhaja: Diçka ka ndjerë! Nëse është çmendur aq më keq për të

Sulmet e Metës ndaj SPAK, Lapardhaja: Diçka ka ndjerë! Nëse është çmendur aq më keq për të