Mish pule me oriz dhe qiqra
Përbërësit:
- 1 pulë
- 250 gr qiqra
- 250 gr oriz
- 1 qepë
- 1 lgj vaj ulliri
- 1 lgj gjalpë
- Ujë
- Kripë, piper
Përgatitja:
Kaurdisim pjesët e pulës, shtojmë qepën e grirë dhe i lëmë të zbuten me njëra-tjetrën. Qiqrat që i kemi lënë nga nata në ujë, I shpëlajmë dhe I vëmë të ziejnë bashkë me mishin.( nëse kemi konserv nuk ka nevojë më shumë se pesë minuta zierje). Shtojmë orizin dhe e lëmë të ziejë për 12 minuta, I rrgullojmë shijen dhe është gati për servirje.