Receta

Perime të skuqura me susam nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 3 Qershor, 12:56 | Përditesimi: 3 Qershor, 12:58

Perime të skuqura me susam

Përbërësit:

3 lgj vaj kikiriku / luledielli
1 lgj vaj susami
12 thelpinj hudhër
220 gr brokoli
100 gr bishtaja
200 gr giethe spinaqi
6 qepë të njoma
2 lgj salcë soje
2 lgj verë orizi
3 lgj ujë
1 lgj fara susami

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Pulë me oriz në furrë nga zonja Albana

Ngrohim vajrat në një tigan të madh dhe kalojmë thelpinjtë e hudhrës për 30 sekonda. Shtojmë brokolin dhe e skuqim për 3 minuta. Hedhim bishtajat dhe i skuqim për 2 minuta, më pas shtojmë spinaqin, qepët e njoma dhe i skuqim për 2 minuta të tjera. Bashkojmë me masën salcën e sojës, verën e orizit, ujin dhe i gatuajmë për 3-4 minuta duke i përzier vazhdimisht. Hedhim perimet në një pjatë për servirje, i spērkatim me farat e pjekura të susamit dhe e shërbejmë menjëherë.

MC/Shqiptarja.com

TAG: