Receta

Peshk levrek me qumësht kokosi nga Shef Miklovan Zeqo

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00. Herë pas here rubrikës së gatimit i bashkohen amvisa dhe shefa të ndryshëm kuzhine.

Redaksia 4 Prill 2023, 12:12 | Përditesimi: 4 Prill 2023, 12:19

Peshk levrek me qumësht kokosi

Përbërësit:

Fileto Levreku
Qumësht kokosi
Fara susami
Limon
Qepë
Avokado
Vaj ulliri
Spec djegës
Majdanoz
Kripë, piper

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Pulë me oriz në furrë nga zonja Albana

Fillimisht marinojmë levrekun e filetuar me kripë, piper, qepë të freskët, spec djegës, vaj ulliri, limon dhe bishta majdanozi. E lemë levrekun të marinohet për rreth 1 orë.

Tek qumështi i kokosit shtojmë kripë, piper, vaj ulliri, lëng limoni, lime dhe majdanoz të grirë. Avokadon e shtypim dhe e marinojmë ne qepë të kuqe, vaj ulliri, piper dhe lëng limon. Bëjmë servirjen në pjatë duke hedhur fillimisht qumështin e kokosit më pas levrekun e marinuar dhe peston e avokados.

MC/Shqiptarja.com

TAG: