Petulla me erëza, bimë aromatike dhe djathë
Përbërësit:
400 gr miell
1 kokërr vezë
200 ml kos
2 lgj djathë të bardhë të thërrmuar
Kopër
Nenexhik
Majdanoz
Kripë, piper
Përgatitja:
Në një tas oval hedhim të gjithë përbërësit e petullave me rradhë: kos, vezë, djathë të bardhë të thërrmuar, kripë, piper, erëza dhe bimë aromatike dhe në fund miellin me pak sodë buke. E trazojmë mirë brumin derisa të bëhet një brumë elastik dhe i trashë. Petullat i skuqim lugë-lugë në vaj të nxehtë.
Komento
Lajme të tjera
-
Pashaqofte, receta e vjetër e supës tradicionale gjirokastrite nga zonja Albana
4 Nëntor, 11:21 -
Mish viçi në qumësht me presh nga Albana
1 Nëntor, 11:36 -
Supë milaneze nga zonja Albana
1 Nëntor, 11:23 -
Papare e aromatizuar nga zonja Albana
1 Nëntor, 11:16 -
Speca turli nga zonja Albana
22 Tetor, 11:49 -
Lakër e furrës me oriz nga zonja Albana
22 Tetor, 11:23 -
Lulelakër e fërguar në marinadë speciale me uthull dhe trumzë nga zonja Albana
22 Tetor, 11:19 -
Tavë me petë dhe me fileto pule nga zonja Albana
21 Tetor, 11:43 -
Trahana me qepë të kaurdisur nga zonja Albana
21 Tetor, 11:37 -
Byrek me qepë dhe domate me brumë të ardhur nga zonja Albana
18 Tetor, 11:57 -
Lakër e mbushur me qofte nga zonja Albana
18 Tetor, 11:38 -
Kulaç me ullinj Berati nga zonja Albana
18 Tetor, 11:33
