Petulla me gjizë
Përbërësit:
- 400-450 gr miell
- 10 gr fryrës / maja
- 2 kokrra vezë
- 200 ml qumësht
- 2 lugë gjelle gjizë
- 1 lugë kafeje kripë
- 50 gr djathë kaçkavall
- Vaj për skuqje
Përgatitja:
Në qumështin e temperaturës së ambjentit shtojmë vezët, gjizën, kripën dhe fryrësin. I trazojmë mirë të gjithë përbërësit dhe shtojmë miellin gradualisht duke e përzier. Në fund shtojmë djathin kaçkavall të grirë në rende. E punojmë mirë brumin derisa të mos ngjitet në duar. E ndajmë në pjesë, secilën pjesë e hapim si një petë duke e ndarë në forma. I skuqim petullat e përgatitura në tigan me vaj jo të bollshëm.
Komento
Lajme të tjera
-
Boçe pishe, ëmbëlsirë e Krishtlindjes nga zonja Albana
20 Dhjetor, 11:48 -
Byrek me arra nga zonja Albana
19 Dhjetor, 12:02 -
Supë me thjerrëza të kuqe plot shije nga zonja Albana
19 Dhjetor, 11:42 -
Boçe spinaqi, krepa të mbushura nga zonja Albana
19 Dhjetor, 11:38 -
Melomakarona, biskota me arra dhe mjaltë të sherbetosura nga zonja Albana
18 Dhjetor, 11:32 -
Sallatë festive me panxhar nga zonja Albana
18 Dhjetor, 11:22 -
Pastiçe e shpejtë fshati nga zonja Albana
18 Dhjetor, 11:04 -
Sallatë me domate jeshile me shije unike nga zonja Albana
17 Dhjetor, 12:26 -
Pastiçe me mish të grirë, shije speciale nga zonja Albana
17 Dhjetor, 12:21 -
Lakër me qumësht dhe vezë në tavë nga zonja Albana
17 Dhjetor, 11:49 -
Supë plot shije me oriz dhe domate nga zonja Albana
17 Dhjetor, 11:38 -
Patëllxhanë gjellë në furrë nga zonja Albana
16 Dhjetor, 11:47
