Receta

Pure patate nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 7 Janar, 11:56 | Përditesimi: 7 Janar, 11:57

Pure patate

Përbërësit:

4-5 patate mesatare
2 lugë djathë bebe
200 ml qumësht
2 lugë gjalpë
Pak kripë
Arrë moskat

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Tavë me makarona elb me qofte dhe salcë të kuqe nga zonja Albana

Qërojmë patatet dhe i presim në copa të mëdha. I vendosim në një tenxhere me ujë të bollshëm me pak kripë. I lëmë të ziejnë për rreth 20 minuta, derisa të zbuten mirë. Më pas kullojmë patatet dhe i shtypim me shtypëse patatesh ose pirun, derisa të bëhen pure e njëtrajtshme. Ndërkohë në një tenxhere të vogël, ngrohim qumështin pa e valuar. Shtojmë djathin bebe tek patatet e shtypura dhe e përziejmë mirë që të shkrijë. Hedhim gradualisht qumështin e ngrohtë, duke e përzier derisa të arrijmë një konsistencë kremoze. Në fund shtojmë gjalpin për më shumë shije dhe pak arrë moskat.

MC/Shqiptarja.com

TAG:

Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com