Receta

Qebap sipas Albanës

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 10 Janar, 12:06 | Përditesimi: 10 Janar, 12:07

Qebap sipas Albanës

Përbërësit:

2 qepë
10 qepujka
2 lgj vaj ulliri
1 lgj gjalpë
2 kunguj
4 patate
2 speca
4 thelpinj hudhër
1 kg mish i njomë (sipas dëshirës)
2 tufa koper
Kripë, piper i zi kokërr

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Revani me miell misri me sherbet nga zonja Albana

Kaurdisim në yndyrë qepujkat dhe qepët që i kemi prerë në 4 pjesë. Shtojmë mishin e pulës ose të viçit (sipas dëshirës) të prerë në kubikë, e trazojmë pak, shtojmë patatet të prera në feta dhe më pas kungujt, specat dhe hudhrën. Në një tavë shtrojmë letër kuzhine të dyfishtë, në mes vendosim gatimin me lëngjet e pakta dhe e lidhim me spango. E pjekim në 180 gradë për 40 minuta dhe e servirim me kos dhe mente.

MC/Shqiptarja.com

TAG:

Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com