Qofte me lulelakër në furrë me salcë të bardhë nga zonja Albana

Qofte me lulelakër në furrë me salcë të bardhë

Përbërësit:

• 1 lulelakër të vogël
• 2 vezë
• 1 qepë
• 2 thelpinj hudhër
• 100 gr djathë
• 1 lç kripë
• Pak piper
• Corn flakes
• Bimë aromatike
• Vaj për skuqje

Për salcën:

• 250 gr kos
• 2 lgj majonezë
• 1 qepë e vogël e grirë imët
• 2 lgj vaj ulliri
• Majdanoz
• Kripë, piper

Përgatitja:

Ziejmë lulelakrën për 4 minuta, e kullojmë dhe e grijmë në rende. Shtojmë qepën e grirë, hudhrën dhe frulojmë masën. Shtojmë vezët, majdanozin, cerealet dhe erëzat. E lëmë brumin e qofteve të lidhet në frigorifer për 15 minuta. Më pas lyejmë duart me vaj, krijojmë qoftet, i vendosim në tavë me një letër pjekje në furrë në temperaturën 150 gradë Celsius për 25 minuta. Ndërkohë të gjithë përbërësit e salcës i kalojmë në blender dhe krijojmë salcën e qofteve.

MC/Shqiptarja.com

TAG:
• qofte me lulelaker ne furre me salce te bardhe
• gatime shtepie
• shije