Qofte me oriz në salcë
Përbërësit:
- 500 gr mish i grirë
- 1 vezë
- 1 qepë
- 3 lgj vaj ulliri
- 1 fl kafe oriz
- Majdanoz
- Kripë, piper
Për salcën:
- 3 lgj vaj ulliri
- 500 ml ujë
- 1 qepë
- 4 patate
- 2 lgj salcë domate
- 1 shkop kanelle
- 1 tufë majdanoz
- Kripë, piper
Përgatitja:
Mishin e grirë e bashkojmë me orizin, qepën e grirë imët, vezën, majdanozin, kripën, piperin. E punojmë brumin e qofteve në toptha të vegjël dhe i spërkasim me miell. Në një tigan kaurdisim qepën në yndyrë, shtojmë patatet dhe salcën, i lemë të ziejnë pak. Në një tenxhere shtojmë buljon perimesh ose mishi dhe e lemë të vlojë, më pas shtojmë qoftet e mishit dhe masën e salcës të përgatitur në tigan. E lëmë gatimin të ziejë në temperaturë mesatare.
Komento
Lajme të tjera
-
Mish viçi me makarona kërmill nga zonja Albana
1 Maj, 11:56 -
Kunguj me gjizë dhe erëza nga zonja Albana
1 Maj, 11:51 -
Petulla me miell misri nga zonja Albana
30 Prill, 14:52 -
Gulash me mish viçi nga zonja Albana
30 Prill, 14:49 -
Patëllxhanë me kos dhe hudhra nga zonja Albana
30 Prill, 14:40 -
Zog në furrë me bizele, karrota e patate nga zonja Albana
29 Prill, 12:07 -
Thjerrëza me proshutë të tymosur nga zonja Albana
29 Prill, 11:59 -
Fërgesë me speca, gjizë dhe domate nga zonja Albana
26 Prill, 12:04 -
Gurabije me gjalpë nga zonja Albana
26 Prill, 11:58 -
Qofte me spinaq shoqëruar me xaxiq nga zonja Albana
26 Prill, 11:53 -
Japrak tradicional me gjethe rrushi nga zonja Albana
25 Prill, 11:56 -
Turli me perime të stinës nga zonja Albana
25 Prill, 11:45
