Receta

Qofte me thjerrëza, ja receta si t'i realizoni në pak minuta nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 3 Tetor 2023, 11:30 | Përditesimi: 3 Tetor 2023, 11:32

Qofte me thjerrëza

Përbërësit:

400 gr thjerrëza
1 qepë e grirë
4 lgj galetë
2 lgj vaj ulliri
Bimë aromatike
Kripë, piper i zi, piper i kuq
Vaj bimor për skuqje

Për salcën shoqëruese:

LEXO EDHE:
Pulë me oriz në furrë nga zonja Albana

4 lgj kos
1 lgj majonezë
Lëng limoni
Bishta qepësh
Spec i kuq pluhur

Përgatitja:

Ziejmë thjerrëzat në ujë me kripë, i kullojmë, i kalojmë në blender ku shtojmë qepën e grirë, bimët aromatike, galetën, kripën, piperin dhe pak vaj ulliri. Me masën e krijuar formojmë qoftet, të cilat i skuqim në vaj bimor. Në një tas vendosim kosin, majonezën, bishtat e qepëve, specin e kuq pluhur dhe pak lëng limoni, i përziejmë dhe i vendosim në frigorifer që masa të bëhet më kompakte. Me këtë salcë shoqërojmë qoftet me thjerrëza.

MC/Shqiptarja.com

TAG: