Revolucioni etik pa dieta në ushqim
Ndërkohë që unë në Tiranë kam nisur të lexoj me vëmendje etiketat e ushqimeve që blej në supermarket për familjen time, të shkruaj
Ndërkohë që unë në Tiranë kam nisur të lexoj me vëmendje etiketat e ushqimeve që blej në supermarket për familjen time, të shkruaj në rubrikën time për ushqimin e shëndetshëm e të mbështes këdo që e predikon, Eda, shoqja ime që jeton në Londër, ka shkuar më tej duke revolucionarizuar plotësisht ushqimin e saj e të familjarëve: duke shmangur totalisht glutenin e pranishëm në miell, sheqerin e shtuar (jo atë të frutave) dhe të tjerë përbërës me shumicë në produkte, “killer” të organizmit tonë; ajo, dhe të afërmit e saj kanë rilindur në kuptimin e vërtetë të fjalës, në rifitimin e një jete të dytë pa përbërësit killer të ngadaltë që rëndojnë organizmin tonë dhe na përgatisin gradualisht për pacientë shëndetësorë në një të ardhme jo shumë të largët.
Unë mendoja se 98 përqind e ushqimeve që tregtohen nëpër supermerkato janë për t’u hedhur në kosh, Eda shkon më tej: 99 përqind e produkteve që sot iu ofrohen fëmijëve, na ofrohen, janë të dëmshëm për shëndetin. Kur një profesor amerikan u përpoq të mbronte tezën e tij se “sheqeri i shtuar në biskota, kek, pije freskuese etj. po bënte të njëjtin dëm në organizëm që po bën duhani, studimi i tij nuk pati jehohë, ose jehona iu shua shpejt nga mediat.
Sot, kushdo që dëshiron, mund të informohet individualisht për efektet e glutenit në vite në stomakun tonë dhe në gjithë aparatin tretës e më pas në metabolizëm. Nuk është vetëm një problem për fëmijët autikë apo celiakët; gluteni në bukë, në pica, panine, petulla e sufllaqe është një rrezik që grumbullohet ngadalë për të gjithë, që fillimisht shfaqet me mbipeshën, por pastaj problemet hapen zinxhir.
Edhe Jonida, një tjetër mikeshë që jeton mes Tiranës dhe Vienës, është rebeluar dhe nuk dorëzohet ndaj filizofisë vetëm konsumiste dhe të dëmshme sidomos në ushqim, që shoqëria e sotme ofron: Jonida është vegjetariane dhe proteinat i merr përmes frutave dhe perimeve bio që i përmbajnë ato, ushqen shpirtin me Tango dhe stërvitet me Yoga Ashtanga, më e bukura që ekziston.
Edhe Dhurata tashmë ka vite që lufton për një ushqim të shëndetshëm, sidomos te fëmijët, sidomos në shkollë. Falë saj, në shkollën ku mësojnë fëmijët tanë janë vënë mënjanë disa nga ushqimet e pashëndetshme(ende jo të gjitha) dhe fëmijët kanë krijuar shumë familjaritet me perimet dhe frutat në vend të kekërave të ambalazhuar e superkalorikë apo lëngjeve të frutave apo pijeve freskuese që bëjnë më mirë të hidhen në water se në organizmin tonë.
Ne jemi katër mikesha, me profesione e ëndrra të ndryshme, por me një dëshirë të madhe: të revolucionarizojmë mënyrën e të ushqyerit tonë, një revolucion pa dieta skllavëruese, pasi besojmë se harmonia dhe ekuilibri në ushqim, është dhe harmoni në sjelljet tona.
Sondazhi i ditës:
Ervin Salianji dënohet me 1 vit burg për kallëzim të rremë, si e vlerësoni?
-
Të drejtë
54%
-
Të gabuar
41.3%
-
Nuk e di
4.7%
Vota total: 13943
Votat totale janë unike
Lajme të tjera
-
FOTO-LAJM/ 'Golden Horizon', anija më e madhe me vela në botë viziton Sarandën
28 Shtator, 14:56
-
Dosja Babale/ Ervin Salianji në burgun e Fierit! Avokatët s’kërkuan dënim alternativ, presin vendimin e arsyetuar për të bërë rekurs
28 Shtator, 14:55
-
Lajmet për vrasjen e Nasrallah, Irani reagon: Gati për të dërguar trupa në Liban si më 1981, kemi nisur regjistrimet!
28 Shtator, 14:45
-
Lushnjë/ Shisnin heroinë dhe hashash, ‘Tempulli’ prangos 2 të dyshuarit, ja çfarë iu sekuestruan (VIDEO)
28 Shtator, 14:29
-
Monika Kryemadhi në gjurmët e Ilirit, pas dënimit të Salianjit i futet palestrës: Më e fortë se dy javë më parë!
28 Shtator, 14:14
-
Salianji në burg, Berisha nuk i heq titullin 'drejtues qarku i Elbasanit': Pas 6 tetorit PD kalon vetëm në sulm! Përsërit kërkesën për qeveri teknike
28 Shtator, 14:11
-
Televizioni i Hezbollah e konfirmon, transmeton vargje nga Kurani: Nasrallah i është bashkuar radhëve të dëshmorëve tanë!
28 Shtator, 14:00
-
Rama nga SHBA mesazh Iranit: Nuk dorëzojmë muxhahedët, por ata s’mund të bëjnë politikë duke përdorur Shqipërinë
28 Shtator, 13:49
-
Lajçak takohet me Osmanin në Nju Jork: I çmoj rekomandimet e presidentes kosovare për zbatimin e Marrëveshjes së Ohrit!
28 Shtator, 13:40
-
Historia e rrallë e familjes në Gjegjan të Pukës! Mrika Prendi: Në regjimin komunist ruajtëm në trarët e shtëpisë Ungjillin e Shenjtë
28 Shtator, 13:34
-
Pezë Helmes/ 28 vjeçarit i gjejnë arsenal armësh e parcelë me kanabis, arrestohet (FOTO)
28 Shtator, 13:28
-
Festivali i Serenatave, emblemat e muzikës korçare performojnë sonte te Pazari i Vjetër
28 Shtator, 13:20