Receta

Supë peshku në 5 minuta nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 24 Shkurt 2022, 12:31 | Përditesimi: 24 Shkurt 2022, 12:33

Supë peshku në 5 minuta

Përbërësit:

2 peshq merluc

LEXO EDHE:
Bakllava me kadaif dhe arra nga zonja Albana

2 patate

1 kungull

1 qepë

1 presh

2-3 karrota

4-5 gjethe selino

2-3 lgj vaj ulliri

1 litër ujë

1 kokërr vezë

Lëng limoni

Kripë, piper

Gjalpë të tretur për servirje

Përgatitja:

Fillimisht kaurdisim një qepë të grirë imët së bashku me pjesën e bardhë të preshit. Ndihmojmë zbutjen me pak kripë dhe piper dhe më pas shtojmë karrotat dhe patatet të prera në kubikë të vegjël. Vazhdojmë kaurdisjen për disa minuta dhe më pas shtojmë kungullin, gjethet e selinosë dhe peshkun merluc të prerë në copëza. Shtojmë ujë të ngrohtë në masë të përbërësve, rregullojmë shijen me kripë dhe piper dhe e lemë supën të marrë valë. Në fund e presim me një vezë të rrahur me lëng limoni dhe e servirim të ngrohtë duke e spërkatur me pak gjalpë të tretur.

MC/Shqiptarja.com

TAG: