Supë peshku në 5 minuta
Përbërësit:
2 peshq merluc
2 patate
1 kungull
1 qepë
1 presh
2-3 karrota
4-5 gjethe selino
2-3 lgj vaj ulliri
1 litër ujë
1 kokërr vezë
Lëng limoni
Kripë, piper
Gjalpë të tretur për servirje
Përgatitja:
Fillimisht kaurdisim një qepë të grirë imët së bashku me pjesën e bardhë të preshit. Ndihmojmë zbutjen me pak kripë dhe piper dhe më pas shtojmë karrotat dhe patatet të prera në kubikë të vegjël. Vazhdojmë kaurdisjen për disa minuta dhe më pas shtojmë kungullin, gjethet e selinosë dhe peshkun merluc të prerë në copëza. Shtojmë ujë të ngrohtë në masë të përbërësve, rregullojmë shijen me kripë dhe piper dhe e lemë supën të marrë valë. Në fund e presim me një vezë të rrahur me lëng limoni dhe e servirim të ngrohtë duke e spërkatur me pak gjalpë të tretur.
Lajme të tjera
-
Fërgesë me miell misri dhe gjizë nga zonja Albana
17 Maj, 11:29 -
Pulë frikase me perime nga zonja Albana
17 Maj, 11:23 -
Piroshki me mish, receta ruse e piteve të mbushura nga zonja Albana
16 Maj, 12:22 -
Eskallop viçi me domate nga zonja Albana
16 Maj, 12:15 -
Petulla të mbushura me sherbet nga zonja Albana
16 Maj, 12:07 -
Zogj të vegjël pule me ullinj / Recetë e qeparosë nga zonja Albana
15 Maj, 12:19 -
Mashurka të freskëta me salcë të bardhë nga zonja Albana
15 Maj, 12:07 -
Spinaq sotè nga zonja Albana
15 Maj, 12:00 -
Gjellë tigani me qepë të njoma, vezë dhe djathë kaçkavall nga zonja Albana
14 Maj, 13:11 -
Pastiçe me spinaq dhe djathë nga zonja Albana
14 Maj, 13:05 -
Petanik me mish të grirë nga zonja Albana
14 Maj, 12:57 -
Çaj i ftohtë me fruta nga zonja Albana
14 Maj, 12:52
