Sallatë me panxhar
Përbërësit:
- 4 panxharë
- 1 qepë e kuqe
- 100 gr djathë të bardhë
- 4 lgj vaj ulliri
- 2 bishta qepësh
- Arra të thërrmuara
- Kripë, piper
Përgatitja:
Ziejmë panxharin dhe më pas e presim në kubikë. Në një tas shtojmë qepë të njoma të prera hollë, qepë të kuqe të prerë në gjysëm hëne, djathë të prerë në kubikë, vaj ulliri, kripë dhe piper. I përziejmë mirë dhe i lëmë në frigorifer të marinohen dhe më pas e konsumojmë.
Komento