Shqeto përmeti
Përbërësit:
- 4 racione mish
- 2 lgj miell gruri
- 1 gotë qumësht
- 1 kokërr vezë
- 1 lgj gjalpë
- Majdanoz
- Kripë, piper
Përgatitja:
Mishin e ndajmë në racione dhe e vendosim të ziejë në zjarr të ulët. Kaurdisim miellin me pak gjalpë dhe më pas e shuajmë me qumësht të ngrohtë duke shtuar gradualisht dhe lëngun e zierjes së mishit. E trazojmë mirë që mielli të mos kokrrizohet dhe më pas vendosim copat e mishit. Në 5 minutëshin e fundit të gatimit e presim me vezë dhe limon. Rregullojmë shijen me kripë dhe piper dhe e servirim të ngrohtë spërkatur me gjalpë të tretur dhe majdanoz të freskët.
Komento
Lajme të tjera
-
Tutmaç, qofte në petë nga zonja Albana
26 Dhjetor, 11:43 -
Brinjë viçi me gështenja dhe perime nga zonja Albana
26 Dhjetor, 11:38 -
Pulë e mbushur nga zonja Albana
25 Dhjetor, 11:43 -
Byreçka me gjizë nga zonja Albana
25 Dhjetor, 11:24 -
Sallatë ruse nga zonja Albana
24 Dhjetor, 12:36 -
Role gici e mbushur shoqëruar me patate të marinuara furre nga zonja Albana
24 Dhjetor, 12:05 -
Kërpudha të mbushura nga zonja Albana
24 Dhjetor, 12:01 -
Burani me spinaq nga zonja Albana
23 Dhjetor, 12:53 -
Supë me kërpudha nga zonja Albana
23 Dhjetor, 12:45 -
Bugaçe e ëmbël me krem e sherbetosur nga zonja Albana
23 Dhjetor, 12:38 -
Pulë me përshesh me bukë misri nga zonja Albana
20 Dhjetor, 12:19 -
Boçe pishe, ëmbëlsirë e Krishtlindjes nga zonja Albana
20 Dhjetor, 11:48
