Kek me karrota
Përbërësit:
4 vezë
200 gr sheqer
1 lugë gjelle lëkurë portokalli
50 ml lëng portokalli
120 ml vaj Olim
250 gr miell
1 lugë çaji pluhur pjekës
1/2 lugë çaji sodë
Kripë
350 gr karrota ( të grira)
2 lugë gjelle rrush i thatë
Përgatitja:
Në një tas rrahim vezët, sheqerin dhe i përziejmë derisa sheqeri të shkrijë dhe veza të rrisë volumin. Shtojmë lëkurën e portokallit dhe pak lëng portokalli dhe vazhdojmë përzierjen duke shtuar edhe vajin.
Shtojmë tek tasi me miell pluhurin pjekës, sodën e bukës dhe e përziejmë me miellin.
Shtojmë pak nga pak miellin te veza dhe e përziejmë me lugë druri.
Shtojmë karrotat e grira në rende dhe i përziejmë me brumin. Hedhim pak kripë dhe përsëri i përziejmë mirë. Brumin e hedhim në një tepsi keku me diametër 26x6 cm. Në fund shtojmë rrushin e thatë dhe e përziejmë me një stikandent me brumin.
E vendosim tavën në furrë, në temperaturë 175 gradë Celsius, pë 50 minuta.
Peshk me qepë të thata në tigan
Përbërësit:
1.2 kg peshk
4 kokrra qepë (1 për person)
4 thelpinj hudhra
1/2 gotë verë të bardhë
2 gjethe dafine
2 lugë gjelle majdanoz
100 gr salcë pure domate
Kripë dhe piper i zi
Vaj ulliri
2-3 lugë gjelle uthull
Përgatitja:
Ngrohim vajin në tigan dhe kavardisim qepët e prera në fije. E spërkatim qepën me kripë dhe piper të zi dhe e lëmë të zbutet pak duke e trazuar herë pas here.
Peshkun e pastruar mirë e presim në copa mesatare, e marinojmë me kripë dhe piper të zi dhe e pudrosim me pak miell. Ngrohim vajin dhe e skuqim pak nga dy anët.
Tek qepa e kavardisur shtojmë 2 gjethe dafine, purenë e domates, hudhrën, majdanozin, 2-3 lugë gjelle uthull.
E lëmë qepën të ziejë pak, shtojmë piperin e zi dhe më pas vendosim copat e peshkut. E shuajmë me pak verë të bardhë dhe e lëmë në zjarr të ulët ose e vendosim në furrë në temperaturë 200 gradë Celsius, për 10-15 minuta.
Komente
Lajme të tjera
-
Ju futen thonjtë në mish? Ylli Merja tregon kurën natyrale që ju shpëton në pak ditë
23 Dhjetor, 15:58 -
Altin Joka: Kujdes, zbokthi është problem i brendshëm shëndetësor / Ja si mund të luftohet
18 Dhjetor, 15:57 -
Keni dhimbje të gjurit? Ja kura natyrale që do jua largojë dhimbjet përgjithmonë
16 Dhjetor, 17:24 -
‘Kujdes në dashuri’ Jorgo Pulla paralajmëron shenjat…/ Horoskopi i javës, parashikimi për çdo shenjë
16 Dhjetor, 15:45 -
Altin Joka: Ja ‘magjia’ e përdorimit të kripës si terapi dhe cila sëmundje mund të kurojë
12 Dhjetor, 14:52 -
Probleme me fryrjen e barkut dhe jashtëqitjen? Mund të vuash nga sindroma e zorrës së irrituar/ Ja ç’duhet të bëni
11 Dhjetor, 10:37 -
1 thelpi hudhër në ditë haje në këtë mënyrë… Hudhra mund të ndryshojë jetën nga Altin Joka
4 Dhjetor, 16:35 -
Laringiti te fëmijët, simptomat që nuk duhet t’i neglizhoni / Ylli Merja: Ja si ta trajtoni në mënyrë natyrale
2 Dhjetor, 15:39 -
Kujdes! Çdo vendim i kësaj jave ndikim deri në Mars 2025 / Horoskopi javor 2-8 dhjetor nga astrologu Jorgo Pulla
2 Dhjetor, 12:30 -
Dëllinja 'ilaç' për shpirtin dhe shëndetin / Ylli Merja: Ja si ta përdorni mrekullinë kurative të natyrës
25 Nëntor, 16:19 -
Ja ç’do ndodhë në Dhjetor! Lëvizje të forta planetare, Jorgo Pulla paralajmëron shenjat…/ Horoskopi për muajin Dhjetor
25 Nëntor, 15:54 -
Lakra ‘bomba’ që vret sëmundjet, Altin Joka: Magjia e lakrës nëse e përdorim rregullisht/ Disa kombinime për kura specifike
20 Nëntor, 17:00
