Të gatuajmë me zonjën Vjollca/ Peshk me salcë domate në furrë dhe makarona me salçiçe e speca

Receta e dytë: Makarona me salçiçe dhe speca
Përbërësit:
400gr makarona
4 salçiçe
2-3 speca me ngjyrë
1 qepë e vogël
Borzilok
Vaj ulliri
Kripë, piper

Përgatitja:
Vendosim tenxheren në ujë për të valuar. Në një tigan vendosim pak vaj dhe kaurdisim aty salçiçet të prera në gjysëm rrathë deri sa ato të zverdhen pak. Më pas i largojmë nga tigani dhe i lëmë mënjanë. Në po atë yndyrë skuqim një qepë të vogël të prerë në fije. Sa të zbutet pak qepa shtojmë specat të prerë në shirita. Ndërkohë në tenxheren me ujë të valuar e kripë shtojmë makaronat dhe i lëmë të ziejnë aldente. Në tiganin me speca shtojmë pak ujë makaronash, salçiçet dhe i kaurdisim së bashku. Shtojmë kripë dhe piper të zi dhe i trazojmë mirë. Vendosim në pjatë makaronat e ziera, 2 lugë gjelle parmixhan, borzilok dhe i servirim të ngrohta.

/b.ha./Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:
    23 Dhjetor, 23:33

    Opozita proteston duke paralizuar 3 orë Tiranën, si e vlerësoni?



×

Lajmi i fundit

Sondazhi i Tiranës, PS i qëndron 18 mandateve, zbret PD me 4 deputetë! Surprizë partitë e reja me 8 mandate, fundoset PL-ja

Sondazhi i Tiranës, PS i qëndron 18 mandateve, zbret PD me 4 deputetë! Surprizë partitë e reja me 8 mandate, fundoset PL-ja